Slimo liellopu
gaļa no Polijas nav nonākusi apritē, informē Lido Kvalitātes
vadības un produktu attīstības daļas vadītāja Gunita
Daine.
«Pēc Pārtikas
un veterinārā dienesta (PVD) veiktajām pārbaudēm
konstatēts, ka neliels daudzums saņemtās Polijas piegādātāja
liellopu gaļas ir jāiznīcina un jānovērš riski tās izplatībai,
kopumā
tie ir 27 kg liellopu gaļas. Augsta izsekojamības sistēma uzņēmumā
ļāva nekavējoties konstatēt, ka 9 kg gaļas atrodas Lido noliktavās un nav sākta šīs izejvielas izmantošana, savukārt 18
kg izmantoti desu produkcijas ražošanā, bet nekas no minētā
gaļas apjoma nav nonācis apritē. Minētais gaļas daudzums pašlaik
atrodas Lido noliktavās un sadarbībā ar PVD gaļa tiks iznīcināta
atbilstoši pārtikas drošuma un higiēnas prasībām,
lai novērstu jebkādus riskus par tās tālāko izplatību. Ņemot
vērā, ka kvalitāte un drošība ir Lido darbības prioritāte,
uzņēmuma iekšējā kvalitātes kontroles sistēma ļāva
nekavējoties rīkoties un savlaicīgi novērst jebkādu apdraudējumu
sabiedrībai,» skaidro
G. Daine.
G.
Daine uzsver, ka neatbilstošā gaļa nav nonākusi apritē nevienā
ēdināšanas iestādē vai tirdzniecības vietā. Gaļa tikusi
iepirkta, ievērojot visas atbilstošās normas, taču cieša un
aktīva sadarbība ar PVD ļāvusi laicīgi konstatēt neatbilstību
saskaņā ar plaši izskanējušajām ziņām, ka Polijas uzņēmuma
dēļ kopumā 11 ES valstīs nonākusi gaļa, kas neatbilst
kvalitātes prasībām.
«Gandrīz
90% liellopu gaļas, ko izmanto Lido, ir Latvijas izcelsmes. Ņemot
vērā, ka izmantojamās liellopu gaļas sortiments ir ļoti plašs,
ārējos piegādātājus izvēlamies produktiem, ko nevar nodrošināt
vietējie ražotāji,» stāsta uzņēmuma pārstāvji.
«Lido
kvalitātes kritēriji, izvēloties piegādātājus, sastāv no
vairākiem posmiem, skaidro uzņēmumā. Pamats ir ES normatīvi, kas
paredz konkrētus marķējumus dzīvnieku izcelsmes produktiem, kas
apliecina pārtikas drošību. Lido pievērš ļoti lielu uzmanību
piegādātāju izvēles un novērtēšanas procesam, tāpēc
piegādātājiem ir jāatbilst arī stingrām Lido iekšējās
kvalitātes prasībām,» norāda uzņēmums.
«Patlaban
Lido apturējis
sadarbību
ar piegādātāju, no kura saņēmām neatbilstošas kvalitātes
gaļu, un turpmākā sadarbība tiks rūpīgi izvērtēta,» sacīja
uzņēmuma pārstāvji.
Db.lv jau rakstīja, ka Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) vakar saņēmis informāciju, ka neliels apjoms – 27 kilogrami slimo liellopu gaļas ir nonākuši Latvijā, uzņēmumā Lido, informē PVD sabiedrisko attiecību daļas vadītāja Ilze Meistere.
Pārbaudē noskaidrots, ka 9 kg gaļas joprojām ir uzņēmuma noliktavā, bet 18 kg ir nosūtīti uz sabiedrisko ēdināšanu.
Pārbaudes laikā noskaidrots, ka atlikušie 18 kg Polijas izcelsmes gaļas nav nonākuši sabiedriskajā ēdināšanā, bet gan izmantoti desu ražošanā. Visu saražoto produkciju uzņēmums ir apturējis - nekas no tās nav nonācis pie patērētājiem, informē PVD.
LASI VĒL:
Slepeni nofilmēts, kā Polijā patēriņam tiek kautas slimas govis
Polija eksportējusi uz citām ES valstīm 2500 kilogramus slimu govju gaļas