Sadarbības mērķis ir stiprināt Latvijas starptautisko atpazīstamību un konkurētspēju, attīstot gastronomijas tūrismu kā augstas pievienotās vērtības nozari, vienlaikus motivējot nozari investēt kvalitātē, servisā un inovācijās gastronomijas jomā.

“Dalība MICHELIN ceļvedī dod izmērāmu atdevi Latvijas ekonomikai un tūrisma nozare šo iniciatīvu novērtē kā būtisku ieguldījumu Latvijas tūrisma tēla veidošanā. Starptautiskā prakse liecina, ka  gastronomijas tūrisms kļūst par arvien nozīmīgāku segmentu, turklāt viesi, kas ceļo augstvērtīgas virtuves dēļ, mēdz uzturēties ilgāk un tērēt vairāk, tādēļ turpināsim sadarbību ar MICHELIN,” tā LIAA pārstāve Vita Balode-Andrews, piebilstot, ka tiks turpinātas sarunas par kopīgu Baltijas valstu iekļaušanos MICHELIN ceļvedī, lai efektīvāk uzrunātu ārvalstu viesus kā vienotam Baltijas tirgum.

Jaunais līgums ar MICHELIN ceļvedi nodrošinās sadarbības pēctecību un ļaus turpināt darbu pie Latvijas gastronomijas piedāvājuma starptautiskās atpazīstamības, kā arī motivēs restorānus nodrošināt nemainīgi augstus kvalitātes standartus un konkurētspēju Baltijas un Ziemeļeiropas reģionā. Tāpat MICHELIN Guide saskaņā ar noslēgto līgumu trīs gadu periodā nodrošinās Latvijas publicitāti un citas mārketinga aktivitātes savos komunikācijas kanālos.  

Dalība MICHELIN ceļvedī Latvijai izmaksās 380 000 eiro gadā un pretendents izvēlēts sarunu procedūras rezultātā. 

Latvijas Restorānu biedrības vadītājs Jānis Jenzis aģentūrai LETA norādīja, ka dalība "Michelin Guide" ir labākais valsts ieguldījums gastronomijas tūrismā, jo tas piesaista maksātspējīgus tūristus, kas vēlas apmeklēt valstis, baudot tieši gastronomijas piedāvājumu.

Tāpat viņš uzsvēra, ka dalība ceļvedī ir būtiska investīciju piesaistei un Latvijas tēla stiprināšanai. Komentējot Latvijas izmaksas 380 000 eiro apmērā gadā, lai piedalītos "Michelin" ceļvedī, Jenzis sacīja, ka liela daļa no šīs summas tiešā veidā atgriežas valsts ekonomikā, "Michelin" ekspertiem apmeklējot valsti, uzturoties viesnīcās, maksājot rēķinus un izmantojot citus pakalpojumus.

MICHELIN Guide Latvijas izlasē šobrīd iekļauti 34 restorāni (tostarp 27 Rīgā un 7 ārpus galvaspilsētas). 

Latvijā ir divi restorāni, kam piešķirta MICHELIN zvaigzne: JOHN Chef’s Hall (Rīga) un Max Cekot Kitchen (Rīga).
Bib Gourmand nominācija piešķirta pieciem Latvijas restorāniem: Milda (Rīga); Shōyu (Rīga); Snatch (Rīga); SMØR Bistro (Rīga); H.E. Vanadziņš (Cēsis)

MICHELIN Zaļā zvaigzne (par ilgtspēju restorāna darbībā) piešķirta vienam restorānam: Pavāru māja (Līgatne).

Savukārt MICHELIN Guide Latvia 2026 izlases restorānu sarakstā iekļauti: 3 Chefs, 36.Line, Akustika, B7, BABO, Barents, Barents Cocktail & Seafood Bar, Chef’s Corner, COD, Entresol, Ferma, Kest, Le Dome, LOWINE, Māsa, MO, Neiburgs, Riviera, Seasons, Stage 22, Tails, TAURO, The Catch, Whitehouse, ZOLTNERS, JOHN.